5.0 / 5 - 245 відгуків

Професійна послуга

Бритвенна гострота
Вашого ножа

Ручна заточка на водних каменях без перегріву сталі. Результат видно вже в один момент — складно повірити, що це той же ніж

Без перегріву

Водні камені

По Україні

Фото-звіт

Знижка -30% закінчується через

00 годин

:

30 хвилин

:

00 секунд

Замовити заточку -30%

«Я дивився на свій омо 20 років. Подумав, це ж просто старий ніж. Приніс в NOJARO — і це була революція»

Василь, повар з Одеси

Як же набридло

Чому звичайна
заточка вже не рятує

01

Ніж не ріже, а розмазує

Залишаються задрапані краї, їжа не різається чисто. Борщ виглядає як каша

02

Механічні точилки псують геометрію

Через пару днів гострота знову падає. Кромка стане м'якою за тиждень

03

Боїтеся дорогий ніж нести кудись

А що якщо поломають? А що якщо не розуміють матеріал? Закладуєте ніж в ящик

04

Домашні точильні камені — фарватер

Без навичок легко зіпсути геометрію. На красивий результат йде в 10 разів більше часу

Ідеально для

Це для тих, хто цінує
якість та результат

Поварів та шефів

Професійна гострота щодня. Неважко якої марки ніж — ми знаємо як его заточити

Любителів якісних ножів

Цінуєте гарне оснащення і не хочете його зіпсувати. NOJARO — надійно

Тих, хто не в Києві

Надсилаєте по Новій Пошті, а ми робимо все своїми руками. Результат гарантований

Саме тих людей

Хто бачить різницю між грубою обробкою і мистецтвом. Про таких кажуть «смак»

Хто за цим

Михайло Пруський
Засновник NOJARO

5+ років з японськими ножами. Сотні заточених ножів. Знає кожну марку сталі

Почав з простого захоплення японськими ножами. Спочатку вивчав як їх вибирати, потім як їх використовувати, потім як їх заточувати. Зараз це моя професія.

Кожний ніж для мене — це пазл. Розумію, що мав на увазі автор, коли його малював. І намагаюсь повернути цій задумці жизнь.

5+

років досвіду

500+

ножів заточено

100%

задоволення

Як це працює

Технологія заточки
без виключень

Оцінка

Визначаємо тип сталі, ступінь зносу. Фото звіт до роботи надсилаємо вам

Формування

Базова заточка на водних каменях потрібної зернистості. Без перегріву

Полірування

Фінішна обробка для стійкої та довготривалої гостроти. Як наслідок

Контроль якості

Перевіряємо різ, симетрію та кут заточки. Фото результату надсилаємо

Японські водні камені

Naniwa Chosera, Shapton Glass, Boride та природні камені. Жоден механічний точило — тільки ручна робота

Naniwa
Chosera

Shapton
Glass

Boride
Синтетичні

Arkansas
Природні

Вартість

Прозора цінова
політика

Стандартна

від 400₴

За складний ніж

Ручна заточка

Водні камені

Фото-звіт

2-5 днів

Замовити

Преміум

Найкращий вибір

від 700₴

За японський ніш до 200мм

Спеціалізована обробка

Полірування леза

Детальний звіт

Гарантія якості

Замовити

Додаткові послуги

✓ Видалення іржі — від 200₴

✓ Ремонт сколів до 1мм — безкоштовно

✓ Ремонт сколів 1-2мм — 100₴

✓ Мисливські ножи — від 400₴

Що вийде

Після заточки ви отримаєте

Бритвенна гострота — ніж рідатиме папір як масло

Чисті перерізи — без задряпаних країв і розмазування

Довготривала гострота — триватиме 3-6 місяців

Збережена геометрія — ніж повернеться 100% як був

Фото-звіт — бачите результат до отримання

Просто як раз-два

Як замовити
заточку

1

Напишіть нам

Instagram або Telegram — узгодимо тип ножа та деталі

2

Оплатьте

100% передоплата. Карта, Monobank — все варіанти

3

Надішліть ніж

Новою Поштою — на наш поштомат №7025, Київ

4

Отримайте фото

Звіт до та після заточки — оцініть результат

5

Ніж летить назад

Новою Поштою — вже заточений та упакований

Часті питання

Все, що вам потрібно знати про заточку

Кухонні, японські, європейські ножи з будь-яких типів сталі. Мисливські та складні ножи теж. Холодну зброю не приймаємо.

Ні. Ручна заточка на водних каменях не перегріває сталь, зберігає загартування та ресурс ножа. Механічні точилки можуть пошкодити, ми їх не використовуємо.

У середньому кожні 3-6 місяців при активному використанні. Японські ножи з твердих сталей тримають гостроту довше, але потребують делікатнішого підходу.

2-5 робочих днів після отримання. З доставкою туди і назад — 5-10 днів залежно від вашого міста.

Так, ми спеціалізуємося на роботі з преміальними та японськими ножами. Досвід з Hattori, Yoshihiro, Shun та інших брендів.

100% передоплата. Карта, Monobank, переказ — приймаємо все. Напишіть нам для деталей оплати.

Останній крок

Готові до революції
на вашій кухні?

Замовте заточку прямо зараз. Знижка -30% дійсна обмежений час. Без скритих комісій, без здивування

Знижка -30% дійсна ще